Cafe Bisetti, S.A.C.

Historia Hacia fines de la década de los años cincuenta, en la ciudad Lima, Rómulo Bisetti, peruano descendiente de migrantes italianos, abrió una pequeña tostaduría de café ubicada en el jirón Chamaya 782, en el distrito de Breña. En el registro municipal de licencias de la época versa la siguiente descripción: para el funcionamiento de tostaduría de café de 1ra clase. Más allá de las clasificaciones comerciales que ello pudiera haber significado, esta rúbrica determinaría el compromiso permanente de la marca BISETTI a través de los años. 50 años más tarde y ya entrados en un nuevo milenio, una nueva generación va a retomar el significado y el compromiso de la marca BISETTI, dedicada ahora a desarrollar la oferta de los llamados “cafés especiales” en el mercado peruano. Estos cafés, por sus características de sabor así como las condiciones especiales de clima y suelo en los que crecen, se diferencian del mercado de los cafés convencionales y se van a situar en un segmento privilegiado, el cual desde sus inicios hasta el día de hoy, ha constituido el único interés de nuestra marca. Nosotros Mision BISETTI, desde 1958, nace con el objetivo de ofrecer al público nacional e internacional una muestra de los mejores granos de café peruano, los cuales son rigurosamente seleccionados, evaluados y tostados a diario por nuestro equipo de catadores, tostadores y baristas profesionales. Visión Imaginamos y trabajamos para construir un escenario comercial diferente, donde las prácticas de comercio justo, así como de responsabilidad frente a los diferentes ecosistemas, se encuentren en armonía con la búsqueda por la calidad y la excelencia, no solo en el resultado final, sino a lo largo de toda la cadena productiva.